距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员6040：好评
在丽江的最后一晚转战到神人居住了一晚，也是因为之前在网上找到真的挺有特色的。客栈位置真的挺里面的，古城小巷子多，我俩就看着手机导航走来走去找到的客栈。杨姐（不知道是不是这么打哈）人很热情，一到就给我们准备了自制的酸奶，话说我们现金用的差不多了，客栈还能用支付宝付款挺好的，因为古城的客栈本身就基本都不能刷卡的。房间真的跟之前看的一样很有特色，就是因为改造成窑洞样子的关系吧，略有点挤。房间里还有壁炉感觉也是好高端啊，电视还是跟电脑连在一起的。对了，客栈还有免费的早餐，是杨姐亲手做的，我们吃的是米线，很好吃哇！杨姐还给我们推荐了古城买牦牛肉比较好的地方，可惜已经关店回家过年了~
会员8127：好评
老板人超级热情 房间是榻榻米 很赞 很干净 环境很舒服 机场接机能直接到酒店 很方便
会员7290：好评
挺好的客栈，房间很干净，管家杨姐很热情，老板娘人很好。