酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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在丽江的最后一晚转战到神人居住了一晚,也是因为之前在网上找到真的挺有特色的。客栈位置真的挺里面的,古城小巷子多,我俩就看着手机导航走来走去找到的客栈。杨姐(不知道是不是这么打哈)人很热情,一到就给我们准备了自制的酸奶,话说我们现金用的差不多了,客栈还能用支付宝付款挺好的,因为古城的客栈本身就基本都不能刷卡的。房间真的跟之前看的一样很有特色,就是因为改造成窑洞样子的关系吧,略有点挤。房间里还有壁炉感觉也是好高端啊,电视还是跟电脑连在一起的。对了,客栈还有免费的早餐,是杨姐亲手做的,我们吃的是米线,很好吃哇!杨姐还给我们推荐了古城买牦牛肉比较好的地方,可惜已经关店回家过年了~
会员8127:好评
老板人超级热情 房间是榻榻米 很赞 很干净 环境很舒服 机场接机能直接到酒店 很方便
会员7290:好评
挺好的客栈,房间很干净,管家杨姐很热情,老板娘人很好。